2)第九十五章 准备食材_我在欧洲当贵族
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  反我要感激你。如果不是你机智,布鲁斯庄园恐怕早就保不住了。”

  据他所知,这个时候的贵族都是把田地租借给农户,然后农户给贵族交税收。有些贵族刻薄,收雇佣农户的税收非常高,让农民们苦不堪言。而,布鲁斯家族对领地的农民们还算是比较厚待,收来的税收不是很高。哪怕他那个混蛋父亲输光了钱没钱去赌,也没有趁机增加农民的税收。

  一代男爵为了能有钱去赌,把家里的田地、牧场、农场都卖了。这次留下的三百英亩田地,还有一个农场也是靠史蒂夫才能留下来。

  当初为了能让庄园靠着这三百英亩的田地活下去,史蒂夫不得不想了这么一个主意,不然靠这三百英亩的税收根本不可能养活布鲁斯庄园。当然,他并不是真的擅自做主,他当时有向布鲁斯老太太汇报过,布鲁斯老太太答应了。

  “史蒂夫,你这个做法很好。”实话,史蒂夫这个做法在现在这个时候是非常前卫了,这点让严绝非常意外。“等我把父亲卖掉的田地买回来,继续用你这个法子管理。”虽然这个时代没法跟科技发达、思想先进的后世相比,但是也不能随便看不起这个时代的人。辈子,他为人处世最基本的原则,就是不看任何一个人。

  史蒂夫虽然只是布鲁斯庄园的管家,但是他的管理才能非常出色,还有关于雇佣农户的主意也非常好。

  “可是,少爷……”史蒂夫想的是他之所以这么做,不过是权宜之计。等到少爷把老爷卖掉的田地买回来,自然是要沿用以前的做法。

  严绝知道史蒂夫想什么,朝他摇摇头:“我觉得你现在的这样做法很好,以后就一直采用这种做法。如果农户不愿意这种做法,那到时候再换。”

  史蒂夫明白严绝的意思,没有在这个话题什么。

  “只是……少爷要想买回老爷之前卖掉的田地,那要不少钱。”史蒂夫估算了下,如果把老爷之前卖掉的田地全部回来,需要十万英镑。如今,布鲁斯庄园连五百英镑的现金都拿不出来。

  “当初我父亲几万英镑卖掉的,我要是想全部买回来,最起码要花两倍的价格才能买回来。”他对这个时代的田地价钱还不太了解,但是五六千英亩的田地,最起码要十几万英镑吧。对面临破产的布鲁斯庄园来,这笔钱可以是文数字。

  “少爷的没错。”

  严绝轻轻地叹了口气:“把地买回来一事,只能徐徐图之了。”完,他又继续道,“史蒂夫,你跟我,田地种的都是什么,售卖的价格多少,农场里有多少牛羊马,它们一顿要吃多少牧草,这些你一一跟我清楚。”

  辈子,严绝是玩金融经济的,对农场、田地种植什么的不怎么了解,自然也不了解这些农作物的价格。如今,他继承了布鲁斯庄园,一定要对这些事情有所了解。

  史蒂夫听到严绝这个问题,心里自然又是吃了一惊,不过随后又恢复正常了,开始一五一十地详细地跟严绝介绍这些食物。虽然他是布鲁斯庄园的管家,但是对于庄园这些食物也是非常了解的。

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