这周四上午十点多,龚仲拿着自己精心草拟好的《江南正气管理局职工食堂绩效考核办法》初稿,提前一天送到了董昕主任办公室。“董主任,我思考了一下,要想职工食堂有一个根本改变,我觉得只有实行绩效考核。这是我草拟好的方案初稿,但由于水平有限,经验缺乏,是否符合领导的要求,我没有任何把握。请您抽时间指点一下,我再进一步完善。”龚仲就是这样,他不喜欢表功,为人低调,汇报工作往往只讲结果,而忽略其中的努力与经过。
接着,龚仲就将自己的方案的整体思路简要汇报了一下。董昕主任边低着头处理自己的事情,边听龚仲的口头说明。他的脸上没有一丝笑容,表情严肃,语气平稳,并没有因为龚仲提前完成任务而有丝毫肯定的味道。龚仲没有在意什么,自从发生“黑山事件”后,他早就习惯了官场上的人情冷暖,见识了工作中的冷漠无情。
“你先将方案放在这里,我有时间看了再说。”龚仲离开办公室后,董昕主任立即放下手上的活儿,以最快的速度将龚仲草拟的方案看了起来。“唉,这个龚仲还是有自己的办法的!要是他的大局意识也象其他同志一样就好了!”董昕主任边看方案,边从内心感叹着。不当着自己的下属轻易表露自己内心的想法,这也是官场惯用的潜规则之一。
首先,龚仲结合当前流行的绩效考核风,提出了在职工食堂对聘用人员实施绩效考核,将他们的个人待遇与食堂绩效挂钩。接着,龚仲在方案中提出了的具体做法,那就是核定营业额,按超过核定营业额的一定比例支付加班工资;核定利润率,在规定的利润率范围内,按利润的一定比例支付绩效奖金;当然,也不允许发生亏损,否则,将按一定的比率由员工承担亏损损失。
核定营业额,就是根据往年的营业额情况,核定一个基本营业额度,超过这个额度才有奖励。这样一来,就保证了基本营业额,确保食堂向干部职工提供正常的餐饮供应。如果你要想得到奖金,就必须想办法增加花色品种,改进口味,提升服务质量,让更多的干部职工到食堂就餐。就餐人多了,营业额度才会增加,员工个人的收入也才会随之增加。
按利润的一定比率提成,就是要在增加营业额度,增加收入的基础上,想办法节约成本费用,减少损失lang费,才能相应增加利润额度。大家都知道,职工食堂的效益情况,与员工的责任心有绝对的关系。如果他们责任心强,让他们自觉参与到成本管理中来,他们就会精打细算,合理配备,减少lang费。只有成本降低了,利润才会增加;利润增加了,员工个人的收入才会增加。这两者是相辅相成有关
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